青蒜香干炒荸荠
青蒜香干炒荸荠是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青蒜香干炒荸荠”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜香干炒荸荠。
菜式简介
荸荠清热解毒、凉血生津，小时候最喜欢生吃，又甜又脆，年纪大了，肠胃有些不太能接受，做熟食用依然脆甜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青蒜1把
- 荸荠8只
- 香干4块
- 辅助料
- 盐少许
青蒜香干炒荸荠的做法步骤
青蒜香干炒荸荠做法技巧/窍门/补充说明：
1· 马蹄性寒，脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。
2· 炒的时间不要太长，断生就可以，保持口感爽脆。
答配菜谱：香干与青蒜的做法