火龙果雪媚娘

第九步：再挤入一些淡奶油。

第七步：打发到可以裱花的状态。

第十步：包严实把多余的面团揪掉。

第八步：取30克面团擀成皮，放入模具里边儿先挤入打发的淡奶油，然后放入火龙果丁。

第一步：纯牛奶倒入锅里，加入20克的白糖搅拌至融化，玉米淀粉和面粉混合过筛筛到牛奶里。

第三步：过筛以免有小疙瘩。

第五步：蒸好以后加入黄油和红曲粉拌均匀就成为雪媚娘的皮。

第二步：粉倒入牛奶里边，搅拌均匀。

第四步：过筛后的面糊盖上盘子，水开上笼蒸25分钟。也可以用保鲜膜封住蒸。我喜欢用盘子盖住。

第十一步：雪媚娘全部做好后放入盒子里冰箱冷藏一天。冷藏以后口感更佳。

第六步：淡奶油中加入24克的糖。

第十二步：冷藏后切开，淡奶油都变成粉色的啦。