糖醋白萝卜
糖醋白萝卜是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“糖醋白萝卜”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋白萝卜。
菜式简介
醋甜可口的开胃小菜,今天在家自己做,虽说切的有些不讲究,但不再垂涎超市的糖醋白萝卜了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1根
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 白酒适量
- 苹果醋适量
糖醋白萝卜的做法步骤
糖醋白萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
蓑衣刀法:刀尖与案板呈30°夹角,斜切(倾斜45°为宜),刀的力度掌握不好,可用两根筷子做辅助,然后食物反转180°另一面切直刀。
答配菜谱:白萝卜与醋的做法