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电饭煲蛋糕

菜谱编号：444-741

电饭煲蛋糕是【??????99】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一个开心的故事，却有一个悲伤的结局。

电饭煲蛋糕主厨：??????99

第一步：准备好所有材料。

第二十三步：好吧，全部进垃圾桶了。

第十九步：锅底特写，哈哈哈。

第十五步：搅拌均匀，震出气泡，电饭煲插电即可。

第十四步：再把搅拌好的蛋黄全部倒进去，搅拌均匀。搅拌的时候注意是从二点钟方向到八点钟方向，从下往上，然后左手逆时针旋转电饭煲。

第二十一步：这是好的。

第十步：打成这样就行，有一点点奶油的感觉，但又没有奶油这么硬。

第十六步：电饭煲很快就跳了，蛋糕还没熟，然后我又按了一次，它又跳了，然后我就按着煮饭，不让他跳，一个不注意时间，结果悲剧了。

第四步：再加入面粉，可以的话筛一下。

第九步：打成白色小泡泡状，再加入1/3糖粉。

第二十步：扔垃圾桶了。

第十八步：锅底已经全黑了，我的小砧板也被锅底热得融化了。

第二步：蛋清和蛋白分开，装在没有水的碗里。

第十三步：这一步如果玩大的话，可以省略，但是我的碗比较小，就把剩下2/3的蛋白倒进了电饭煲。

第十二步：搅拌均匀。

第七步：加入1/3糖粉，用电动打蛋器打。

第二十二步：我说我吃完了，你们相信吗？

第六步：蛋白加1/3糖粉。

第五步：搅拌均匀即可。

第十一步：拿1/3蛋清倒入蛋黄。

第十七步：把好的地方挑出来。

第八步：开最大，打成大泡泡状，再加入1/3糖粉。

第三步：蛋黄加玉米油，再加牛奶搅拌均匀。

电饭煲蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

电饭煲没有蛋糕功能的，还是乖乖的不要做了。

菜谱标签：烘焙

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