驴打滚
驴打滚是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“驴打滚”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的驴打滚。
菜式简介
老北京小吃驴打滚也叫豆面糕,软糯香甜!这道老北京小吃做法简单,不费时,颜值也高,快过节了,家庭朋友聚会,添道老北京小吃,露一手~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 水磨糯米粉250克
- 黄豆面100克
- 豆沙馅300克
- 辅助料
- 水250克
驴打滚的做法步骤
驴打滚做法技巧/窍门/补充说明:
切的时候可以在刀上抹些清水,防止粘刀。