煎饺子

做菜达人@双手暖心

煎饺子是双手暖心分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“煎饺子”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饺子。

菜式简介
　　剩饺子的华丽转身。记忆当中的煎饺子，其实是小学校门口卖麻辣土豆串的摊子衍生出的一种“产物”，那时候的煎饺子卖一角钱一个，它里面就是少许的韭菜馅，整个饺子也非常小，被煮过一次后用少许油煎出来，然后放在沥架上等待顾客，放学的孩子会用一角两角买上那么一两个解馋，买了以后可以直接吃，也可以蘸上它的“稀海椒”，这是一种蘸水，它稀稀的，整个口感是甜辣味儿，里面是辣椒面和糖的结合，四川土话就叫“稀海椒”，这种小吃伴随了整个小学阶段……

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 饺子适量

辅助料: 油少许

煎饺子的做法步骤

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐早餐

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