彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）
彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）是A00A林彤~彭豆美食分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）。
菜式简介
北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉1千克
- 萝卜1个
- 猪肉500克
- 水500克
- 辅助料
- 葱三根
- 姜适量
- 花生油150克
- 味极鲜适量
- 豆瓣酱适量
- 味精适量
- 木耳适量
- 韭菜半斤
彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）的做法步骤
彭豆做的二次发酵发面包子（萝卜丝馅，内附包子包法）做法技巧/窍门/补充说明：
1、发面包子注意和面宜软不宜硬，软面包子口感更好。
2、发酵前面团要揉光滑。
3、发酵后的面也一定要揉好才能包包子，这样做出来的包子卖相和口感都好。
答配菜谱：面包与萝卜的做法