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酵母版华夫饼

做菜达人@??薄荷糖的味道??
酵母版华夫饼是??薄荷糖的味道??分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“酵母版华夫饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酵母版华夫饼。
酵母版华夫饼

菜式简介
  今天来分享一款酵母版的华夫饼,比泡打粉的更健康,做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时,或者冷藏发酵一晚,第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦!

耗时/难易度
口味原味
难度未知
主材料
低筋面粉140克
牛奶180克
黄油50克
鸡蛋1个
1·5克
40克
辅助料
奶粉30克
酵母3克

酵母版华夫饼的做法步骤

酵母版华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、面糊放在24—26度发酵1小时左右,注意不要发太大、太久,会有酸味。也可以包上保鲜膜,室温发酵半小时,再放冰箱冷藏一晚。
2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好,喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。

菜谱标签:下午茶烘焙早餐

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