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黃薑香茅燜雞腿

菜谱编号:442-348
黃薑香茅燜雞腿是【liasiewying】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黃薑香茅燜雞腿”。
黃薑香茅燜雞腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。

黃薑香茅燜雞腿主厨:liasiewying

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:兩隻香茅:兩根
切片黄姜:兩湯匙--
辅助料用量
豆漿:一湯匙糖:-茶匙
味素:小半茶匙菜油:適量
小红葱切片:-湯匙--

黃薑香茅燜雞腿的做法步骤

  • 第二步:熱油,把鸡煎香至微黄,拔-边,下小葱稍煎-会,下香茅,黄姜,豆醬,用中火畧炒-陣,
  • 第三步:下-飯碗水及糖煮沸,蓋住,中小火煮约十五到二+分鐘,剩下约小半碗汁即成。
  • 第一步:材料
  • 第四步:成品
  • 黃薑香茅燜雞腿做法技巧/窍门/补充说明:

    香茅切段后,还要把它拍扁,煮出來的料理才會香味濃郁

    菜谱标签:热菜家常菜

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