第九步：放木耳和西芹炒匀，撒少许水煮2-3分钟。
第十一步：炒匀即可。
第五步：蒜剁末。
第一步：木耳用温水泡发，洗净。
第二步：腊肉去皮切片。
第八步：放腊肉炒出油。
第十二步：简单快手美味。
第四步：西芹撕去粗丝，对半切开，再斜刀切小段。
第七步：放胡萝卜炒一下。
第三步：胡萝卜去皮切片。
第六步：热油锅，把蒜末爆香。
第十步：放入蚝油调味。
腊肉西芹炒木耳
腊肉西芹炒木耳是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉西芹炒木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：500克 | 干木耳：5克 |
| 胡萝卜：1根 | 腊肉：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1·5大匙 | 蒜：4瓣 |
| 油：1大匙 | -- |