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素炒四珍

菜谱编号:440-031
素炒四珍是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒四珍”。
素炒四珍
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干木耳:6克胡萝卜:2根
波斯小黄瓜:6根鲜百合:125克
辅助料用量
蚝油:1·5大匙油:1大匙
蒜:4瓣--

素炒四珍的做法步骤

  • 第十二步:放蚝油炒匀即可。
  • 第二步:小黄瓜对半切开,然后切小块。
  • 第十三步:清爽小菜。
  • 第八步:放木耳炒。
  • 第七步:放胡萝卜炒一下。
  • 第五步:鲜百合洗净。
  • 第三步:胡萝卜去皮切小块。
  • 第一步:木耳温水泡发,洗干净。
  • 第十一步:放鲜百合炒。
  • 第九步:放少许水煮2-3分钟·
  • 第六步:热油锅,把蒜爆香。
  • 第十步:放小黄瓜炒至断生
  • 第四步:蒜剁末。
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