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让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃

菜谱编号:438-555
让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃是【美食美客??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃”。
让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱中剩下的自制卤牛肉不知道咋吃,家里俩小屁孩提醒:做胡辣汤的,N年前做的汤我们现在还想着那味道呢。好吧,胡辣汤做起,我做的很简单,从烧开水准备食材,到放到餐桌,一共用了15分钟(三人份)

让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃主厨:美食美客??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆皮:半张粉丝:小小束
胡萝卜:小半段卤牛肉:小半块
蒜苗叶:一根面粉:10克
辅助料用量
胡椒粉:4克孜然粉:2克
味极鲜酱油:3ML米醋:6ML
食盐:3克--

让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜一定要切的细一点哟
  • 第四步:放入面糊后,打进一个鸡蛋,沉淀到锅下面了,立马用勺子在锅里打碎鸡蛋。这样打鸡蛋,鸡蛋碎比较成块。
  • 第五步:把火关小点后,放入蒜苗叶
  • 第二步:面粉用水搅拌成糊糊状。这次偷懒想着少用一个碗,就用放卤牛肉的碗放面糊,所以图片上面糊中有少许的卤牛肉
  • 第三步:水烧开后,放入卤牛肉,豆皮,胡萝卜煮开
  • 第六步:放入味极鲜酱油,醋,孜然,胡椒粉,盐。
  • 第七步:搞定,共计15分钟。
  • 让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃做法技巧/窍门/补充说明:

    1蒜苗也可以在放入佐料后再放。
    2胡椒粉和醋根据各人口味适量加减哟。
    3直接把鸡蛋打入锅内,为了让鸡蛋成型之余,也让两熊孩子多吃点鸡蛋。
    4建议放食盐之前尝尝味道,如果味道盐味可以,食盐要斟酌放哟。
    5出锅前可以放点蚝油,味道也会不错!

    菜谱标签:家常菜汤类早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的让酸酸辣辣的胡辣汤唤醒你的胃。

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