家常茄盒
家常茄盒是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄盒也叫茄饼，非常好吃，非常家常的美味佳肴方法特别的简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：一个 | 娃娃菜：少许 |
| 葱：适量 | 鸡蛋：二个 |
| 姜：适量 | 蒜末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：少许 | 香酥炸鸡粉：二匙 |
| 红薯淀粉：一匙 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 五香粉：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
家常茄盒的做法步骤
家常茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
要选直一点的茄子。味道一定要放的略为轻一点。油定要放的少哦。