葱香鸡肉浓汤
葱香鸡肉浓汤是Miss Water分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“葱香鸡肉浓汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鸡肉浓汤。
菜式简介
浓汤是西餐最常见的汤类,奶香味十足,但是又清爽不油腻,基本的配料奶油,奶酪和面粉缺一不可。在西餐中,奶酪种类繁多,作用也各不相同,本方用的是汉堡干酪,就是那种夹在汉堡里的,稍微受热就容易化掉的奶酪。这种奶酪做浓汤最好,可以使汤汁粘稠成微膏状,不会拉丝,能很好的跟汤头融在一起。
浓汤搭配法棍最好吃。其实浓汤本身有奶制品和面粉,饱腹感已经很强了,汤头,主食和副食全包括,真是身兼数职,一碗在手,拥抱所有~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉200克
- 彩椒半个
- 洋葱一个
- 口蘑200克
- 大葱200克
- 辅助料
- 鸡汤料2勺
- 奶油150克
- 汉堡干酪150克
- 咖喱粉一小勺
- 红咖喱酱适量
- 黑胡椒适量
- 面粉适量
- 照烧汁适量
- 盐适量
- 干欧芹碎两勺
- 黄油适量