米发糕
米发糕是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“米发糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的米发糕。
菜式简介
记得二十多年前，吃过一次米发糕，是同学的妈妈做的，当时就觉得米发糕很好吃，可是我的妈妈不会做，所以这么多年都没有再吃过米发糕了。前几天做了一次，但是失败了，这次我成功了，拿给妈妈，她也喜欢吃，微甜、柔软的口感，更容易消化。以后想吃的时候，就可以自己做啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米70克
- 面粉140克
- 白糖25克
- 辅助料
- 泡打粉1·5克
- 酵母粉1克
- 清水适量
米发糕的做法步骤
米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
大米要提前浸泡，我用的破壁机打磨的，打了二遍，比较细腻了。我加的糖量微微甜，喜欢比较甜的，可以适当的添加糖的量。