小炖肉卤蛋
小炖肉卤蛋是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“小炖肉卤蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炖肉卤蛋。
菜式简介
五花肉和鸡蛋一起炖,鸡蛋可以吃早点,炖肉可以烩白菜。是冬天的家常做法。炖肉用铁锅比较香,这是老人们常说的,确实如此,如果时间允许,还是铁锅慢炖比较好。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量