山药玉米猪骨汤
山药玉米猪骨汤是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“山药玉米猪骨汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药玉米猪骨汤。
菜式简介
今天我做的是脊骨山药玉米汤。用的是猪脊骨,粘玉米和山药。这三者搭配一点不违和相冲,反之营养非常互补,而且味道也非常棒,绝对适合秋冬季食用,是不可多得的秋季滋补膳食。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪骨500克
- 玉米2根
- 山药250克
- 辅助料
- 八角2个
- 胡椒粒10粒
- 姜1块
- 大葱1段
- 料酒2勺
- 盐适量
山药玉米猪骨汤的做法步骤
山药玉米猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢吃完整的山药块,就先煮猪骨和玉米半小时,在放入山药块煮20分钟即可。
煮汤要冷水下入材料,如果清炖菜要把水烧开了再放入玉米山药等。
汤水要一次性加够,不要后期在加水,后加水会影响汤的味道。
答配菜谱:玉米与山药的做法