油泼面
油泼面是格蓝蓝分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“油泼面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼面。
菜式简介
懒人版油泼面。
没有什么比一碗油泼面做起来更省事吃起来更过瘾了,一把挂面,几根青菜,一碟蒜蓉和葱,碎,加上磨的细细的辣椒粉和白芝麻,浇上烧热的油,“兹拉”一声,准能勾起你的食欲。几分钟就能搞定的美食,完爆各种外卖,赶紧做起来。
- 耗时/难易度
- 口味香辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼发酵空心挂面200克
- 青菜2棵
- 小葱1棵
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 食用油适量
- 生抽2勺
- 香醋1勺
- 盐1小勺
- 辣椒粉1勺
- 白芝麻1勺
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮面条的时候根据个人喜好,喜欢硬的就烧煮一会儿,喜欢软一点的就适当的多煮一下。
2、盐放一点点就够了,因为生抽也有咸味儿。
3、生抽和醋要先放,不要把这两样浇在辣椒粉和芝麻上。