鸡蛋布丁

做菜达人@爱美食的志宝妈

鸡蛋布丁是爱美食的志宝妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋布丁”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋布丁。

菜式简介
　　今天教大家做的这款鸡蛋布丁口感像极了蛋挞的味道，3个鸡蛋，1杯牛奶，就能轻松做出好吃的鸡蛋布丁，口感比蛋挞还嫩滑。妈妈们一定要学会制作这款甜品，孩子想吃的时候再也不用买了。平时烤过蛋挞的小伙伴就一定会制作这款鸡蛋布丁，少了热量高的酥皮，布丁吃起来更健康更营养。那么鸡蛋布丁怎样才能烤出嫩滑的口感呢？其实配方很关键，有用全蛋做的鸡蛋布丁，也有用蛋黄做的鸡蛋布丁，我今天给大家分享的是用蛋黄制作的鸡蛋布丁，无论是从色泽还是口感上来说，用蛋黄做的鸡蛋布丁明显比用全蛋做的鸡蛋布丁色泽更诱人，口感也更细腻。我们在制作鸡蛋布丁时，还需要注意哪些细节呢？下面请大家一起来看做法吧！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 蛋黄3个; 牛奶300克

辅助料: 细砂糖15克; 低筋面粉15克

鸡蛋布丁的做法步骤

鸡蛋布丁做法技巧/窍门/补充说明：

1，烤温请根据自己的烤箱脾气调整。
2，切勿烤太长时间，否则布丁口感不嫩滑了。

菜谱标签：家常菜下午茶甜品布丁

相关食材：鸡蛋

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