酸辣开胃菜
酸辣开胃菜是心随云动cfliwen分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣开胃菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣开胃菜。
菜式简介
看似不搭的三款蔬菜，放到一块却是出奇的和谐，开胃下饭。
整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒选辣的，蒜头要会呛！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 圆包菜半个
- 辣味牛角椒两根
- 西红杮1个
- 辅助料
- 葱白3根
- 蒜头5粒
- 盐适量
- 鸡精适量
- 猪油1匙
酸辣开胃菜的做法步骤
酸辣开胃菜做法技巧/窍门/补充说明：
牛角椒要选辣味重的。
蒜末是整道菜的点睛之笔，一定要保持它生生的呛味，所以不喜欢生蒜味的，就别尝试这道开胃下饭菜了。