红糖发糕
红糖发糕是星愿1236分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红糖发糕”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖发糕。
菜式简介
喜欢吃发糕,尤其是红糖的,香香甜甜的,可是自己做几次都会粘牙,看了网上的方子,很排斥加鸡蛋的,总觉得发糕没必要加鸡蛋,就是要纯纯的面粉做的,用鸡蛋倒不如直接做蛋糕。后来发现鸡蛋的作用是让发糕不发粘,试了果然如此!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉320克
- 鸡蛋2个
- 水245克
- 红糖120克
- 辅助料
- 酵母4克