香菜柿子鸡蛋汤
香菜柿子鸡蛋汤是【临沂名吃糁】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜柿子鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿鸡蛋汤是我们餐桌上的常客，它酸香可口，营养丰富，保健价值很高。加入适量的香菜更能提高汤的口感和营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | 大葱：1棵 |
| 花生油：适量 | 香醋：适量 |
| 香油：数滴 | -- |
香菜柿子鸡蛋汤的做法步骤
香菜柿子鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
加入鸡蛋液一定要等锅开后再加入，鸡蛋液倒入锅中一定要慢，不要急于搅拌，等鸡蛋液定型后浮出再搅拌。