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鸡蛋骨汤面

菜谱编号:432-839
鸡蛋骨汤面是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋骨汤面”。
鸡蛋骨汤面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:250克鸡蛋:1个
奶白菜:1颗手工碱面:1块
胡萝卜:适量香菇:4个
辅助料用量
葱:2片盐:适量
胡椒粉:1匙油:适量
鸡精:少许--

鸡蛋骨汤面的做法步骤

  • 第十一步:将食材和骨汤盛入面条中,令人愉悦的暖心骨汤面做好了。
  • 第七步:面条煮熟后捞起装盘。
  • 第四步:将猪骨、胡萝卜、香菇放入锅中,加适量的水,煮开后小火慢熬半个小时。
  • 第十步:再放入葱片和青菜,加入油、盐胡椒粉,煮至将熟,再来少许鸡精就可以关火了。
  • 第六步:熬汤的时间,另煮开一锅水,放入面煮。
  • 第五步:熬汤的过程中,将汤汁表面的浮末撇去。
  • 第二步:白菜切成4块。
  • 第三步:我们这的特色手工碱面,也可以用自己喜欢吃的面。
  • 第九步:打入一个鸡蛋。
  • 第八步:汤熬好了。
  • 第一步:准备猪骨、鸡蛋、奶白菜、胡萝卜、香菇、葱。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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