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12个月以上谷物米烧麦

菜谱编号:432-726
12个月以上谷物米烧麦是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上谷物米烧麦”。
12个月以上谷物米烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个烧麦我用的是现成的饺子皮,做法很简单也很快手。因为是给孩子吃,把糯米换成了营养更丰富的谷物胚芽米

稻谷中65%的营养在小小的胚芽里,但是一般的白米在处理上会把米胚芽全部去除,胚芽米可以将米胚保留80%以上,而且加入了其他的谷物比如小米、黄扁豆、青稞等等,这样组合起来营养就更高了,跟一般的白米饭相比营养价值高处十几倍以上。

孩子小吃得少,所以更加应该吃的好,营养密度高的食物更加适合宝宝哦

一岁以上的孩子就可以吃米饭了,基本上孩子吃的食物都接近大人,只要清淡点都可以给孩子尝试,当然如果不加盐会更好,比如先把给孩子吃的食物盛出来,大人的后加盐也是一个不错的办法

12个月以上谷物米烧麦主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
谷物米:30克青菜:40克
鸡肉:25克胡萝卜:20克
熟肉末:10克--
辅助料用量
淀粉:3克--

12个月以上谷物米烧麦的做法步骤

  • 第四步:这是我提前准备好的熟肉末
  • 第一步:胡萝卜切丁,青菜切碎,鸡肉切小丁加3g淀粉。锅里加少许油放入胡萝卜翻炒再加入鸡肉跟青菜继续翻炒
  • 第八步:将炒好的料包在饺子皮里,不需要封口,露出一些米饭跟胡萝卜会更好看,包好的烧麦放在盘子里上锅蒸10分钟左右即可。
  • 第二步:最后加入青菜叶混合
  • 第五步:锅里加入熟肉末跟谷物米,鸡肉七成熟就可以关火
  • 第三步:将煮好的谷物米拿出来
  • 第七步:饺子皮边缘用擀面杖擀一下,会变成一个裙边
  • 第六步:将炒好的料盛出来备用
  • 12个月以上谷物米烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

    1、料炒至七分熟即可,因为后面还要蒸的不用担心不会熟
    2、里面的料可以自由替换,还可以加玉米粒也很好吃。

    菜谱标签:家常菜小吃早餐

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