泡椒土豆丝
泡椒土豆丝是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“泡椒土豆丝”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒土豆丝。
菜式简介
以前炒土豆丝基本都是放青红椒，第一次吃加了泡椒的土豆丝，真的真心好吃。炒酸辣土豆丝时要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好选择含水量高的新土豆，临出锅加点泡椒丝，味道酸辣可口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 泡椒20克
- 红椒1个
- 辅助料
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 盐3克
泡椒土豆丝的做法步骤
泡椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果觉得不够辣，你可以再加点泡椒汁。
2、土豆丝多清洗几遍，洗去淀粉，口感才会脆爽。
3、土豆丝炒的时间不易过长，否则就不脆了。
4、要大火爆炒，速度要快，整个过程不超过5分钟，土豆和青椒如果变得软塌塌就不好吃了。
答配菜谱：土豆与泡椒的做法