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火腿鸡蛋饼

做菜达人@妖妖~??
火腿鸡蛋饼是妖妖~??分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“火腿鸡蛋饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿鸡蛋饼。
火腿鸡蛋饼

菜式简介
  早餐不知道吃啥,又特别赶时间的时候,我就会摊鸡蛋糊饼,小时候最爱吃的美味,简直就没有之一,鸡蛋加面粉,搅成稀糊糊,往烧热的锅里一摊,煎熟,又软又香,做起来还快,不挑锅,铁锅不粘锅都能做,我今天是用多功能锅做的,多功能锅上有个小小的六圆盘,做这些小饼特别好看,家中有的锅都可以做,只是形状做出来不一样而已。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡蛋两个
面粉适量
洋葱半个
圆青椒一块
火腿肠一根
辅助料
一勺
白胡椒粉少许

火腿鸡蛋饼的做法步骤

火腿鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:
做鸡蛋饼的面粉用的是普通中筋面粉,就是超市里常见的面粉,富强粉之类;
鸡蛋饼中加入的蔬菜水分不能太大,像西红柿就不合适,做出来的饼如果处理不好会发粘。

相关食材:鸡蛋火腿

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