火腿鸡蛋饼
火腿鸡蛋饼是妖妖~??分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“火腿鸡蛋饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿鸡蛋饼。
菜式简介
早餐不知道吃啥,又特别赶时间的时候,我就会摊鸡蛋糊饼,小时候最爱吃的美味,简直就没有之一,鸡蛋加面粉,搅成稀糊糊,往烧热的锅里一摊,煎熟,又软又香,做起来还快,不挑锅,铁锅不粘锅都能做,我今天是用多功能锅做的,多功能锅上有个小小的六圆盘,做这些小饼特别好看,家中有的锅都可以做,只是形状做出来不一样而已。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋两个
- 面粉适量
- 洋葱半个
- 圆青椒一块
- 火腿肠一根
- 辅助料
- 盐一勺
- 白胡椒粉少许
火腿鸡蛋饼的做法步骤
火腿鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
做鸡蛋饼的面粉用的是普通中筋面粉,就是超市里常见的面粉,富强粉之类;
鸡蛋饼中加入的蔬菜水分不能太大,像西红柿就不合适,做出来的饼如果处理不好会发粘。
答配菜谱:鸡蛋与火腿的做法