白萝卜鸡蛋包子
白萝卜鸡蛋包子是线线3896分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白萝卜鸡蛋包子”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜鸡蛋包子。
菜式简介
菜谱中的馅料和面粉,包了皮(生)重40g的包子21个。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉400克
- 低筋面粉150克
- 酵母3克
- 温水300克
- 辅助料
- 白萝卜545克(挤水后)
- 鸡蛋2个(119克)(炒熟)
- 无盐烤虾皮10克
- 炸豆腐2片(50克)
- 粉条适量
- 葱1段
- 姜10克
- 蚝油1勺
- 东古一品鲜酱油1勺
- 十三香1·5克
- 盐5克