冰糖葫芦
冰糖葫芦是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“冰糖葫芦”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖葫芦。
菜式简介
冰糖葫芦应该在每个人的童年都出现过的，特别是在拍电视剧的时候，古装剧必有糖葫芦。冰糖葫芦最大的诱惑莫过于这酸甜的美味！后来慢慢的、草莓、金桔、山药豆、各种水果都纷纷上线，简直是万物皆可“糖葫芦”！
秋冬之交，是山楂丰收的季节，这时候大街小巷都可以看到“冰糖葫芦”的身影。山楂具有养颜瘦身之功效，可以说是减肥水果 。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山楂500克
- 辅助料
- 冰糖150克
- 水150克
冰糖葫芦的做法步骤
冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1·验证冰糖是否熬好的小技巧：准备一碗凉水，用一根筷子放锅里粘冰糖，然后迅速放入凉水中，冰糖液能迅速结块，是嘎嘣脆的那种硬度，就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。
2·山楂还可以换成草莓、橘子、苹果、圣女果等水果，做出来同样好吃。
3·裹糖就要看你的手速了，记住一定要眼疾手快迅速完成，不然山楂都给煮熟了，糖浆也会变硬就做不了几个糖葫芦了
4·手边如果没有竹签，可以用牙签串起来，一个个很可爱。
5·山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，故孕妇不宜食用。
答配菜谱：葫芦与冰糖的做法