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双色花

菜谱编号:043-098
双色花是【二宝娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色花”。
双色花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个双色花是随意摆弄出来的,成品是没有想到的,很漂亮,制作非常的简单

双色花主厨:二宝娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克紫薯:100克
辅助料用量
老面儿酵头:适量--

双色花的做法步骤

  • 第八步:卷好以后,上蒸锅足气大火15分钟就可以了
  • 第一步:紫薯切成大块,上蒸锅蒸熟
  • 第六步:将两根面条搓在一起,像搓绳子一样的手法儿(如图)
  • 第七步:从搓好的绳子一头开始卷起来
  • 第三步:放入面粉,老面酵头,和成紫薯面,醒发
  • 第二步:将蒸熟的紫薯,放入保鲜袋用擀面杖檊成泥
  • 第四步:将面粉放入老面儿酵头和成面团,醒发,
  • 第五步:将醒发好的两块面团分别取下两小块,搓成面条儿(如图)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色花。

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