南瓜花卷
南瓜花卷是厨色生香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“南瓜花卷”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜花卷。
菜式简介
很简单的南瓜花卷,像一只只蝴蝶,翩翩起舞!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉200克
- 南瓜泥100克
- 辅助料
- 酵母3克
- 白糖适量
南瓜花卷的做法步骤
南瓜花卷做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜泥含水量大,面粉一点点加最好。基本上液体和面粉的比例是1:2。南瓜泥放凉,有些温的时候加酵母最好,热时加容易杀死酵母。面粉里加糖,要用耐高糖酵母,也是防止面发不起来。最后整形参考图片和文字描述,很简单的。