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南瓜丝油墩子

菜谱编号：429-562

南瓜丝油墩子是【木紫冰】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝油墩子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

收获季，当真是做美食的季节，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。

南瓜丝油墩子主厨：木紫冰

第一步：准备好食材

第十六步：开中小火，炸至面糊成型，即可脱模

第十步：倒入水

第五步：把南瓜丝，放入碗中

第九步：再次，搅拌均匀

第十四步：模具加热好，放入8分满的南瓜丝面糊

第二步：先把南瓜，切开

第四步：把南瓜洗干净，擦成丝

第十二步：起锅热油

第八步：放入面粉和盐

第十八步：外脆里嫩的南瓜丝油墩子，做好。

第十七步：脱模后，炸至两面金黄，夹出沥干油份，装盘

第十一步：用筷子搅拌成，无干粉的面糊

第七步：用筷子，搅拌均匀

第三步：用勺子，挖出南瓜瓤

第六步：放入鸡蛋

第十三步：把模具洗干净，擦干水份放入油锅中，一起加热，防止面糊粘底

第十五步：油温8层热，放入油锅炸

相关食材：南瓜

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