菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药红豆糕，是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。
只是看你一眼，我就化了·····洁白细腻的山药，有种雪莲花的赶脚······无需咬，舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动，只看一眼就化了……?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：两根（200左右） | 红豆：150克 |
| 白糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玫瑰花：适量 | -- |
第五步：熟的山药
第七步：熟的红豆趁热加入糖（不用煮得太烂，有颗粒感更好吃）
第十二步：团成圆球型
第九步：准备好山药泥和红豆泥
第十九步：??
第十三步：放入月饼模中，用月饼模具压出花型
第六步：压成细腻的泥（无颗粒感）
第一步：准备好食材
第十五步：洒上玫瑰花碎
第十四步：依次做完
第十七步：??
第四步：上面放入山药片，电高压锅压20分钟（红豆和山药同時就熟了）
第三步：红豆加适量的水放入电高压锅内
第二步：红豆清洗干净提前泡一个晚上，山药切成小圆片
第八步：用微波炉叮2分钟，收干部分水分
第二十步：??
第十一步：山药泥用保鲜膜包好擀成大薄片，包入豆沙馅
第十六步：美美哒，可以吃了^ω^
第十步：分别分成各8个均匀的小剂子
第十八步：??
第二十一步：??
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