可可蕾丝蛋卷
可可蕾丝蛋卷是Rare食记分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“可可蕾丝蛋卷”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蕾丝蛋卷。
菜式简介
谁说做烘焙做甜点，一定要有烤箱，要有黄油奶油的？错！只要有一口锅，一个鸡蛋，一杯面粉一把糖，在家就能做网红小甜点——蕾丝蛋卷。今天把这款宝贝零食库的珍藏品教给大家，学会了，想吃什么味就做什么味，可以换面粉，可以换液体，变方不变量，国庆在家正好给娃做。又香又酥脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉25克
- 可可粉5克
- 辅助料
- 糖粉15克
- 牛奶30克
可可蕾丝蛋卷的做法步骤
可可蕾丝蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖量不建议减少了，这个量吃起来刚刚好。不喜欢的可以不放。
2、要趁着温的时候卷，凉了就又酥又脆，一下就断，卷不起来。
3、最好现做现吃，自己做的不含添加剂，易回潮，那样影响口感 。