清蒸带鱼
清蒸带鱼是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸带鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸带鱼。
菜式简介
“应季而食，因时而适”是中国人自餐桌上领悟的哲学。趁着带鱼汛期9月又至，此时的带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，其中清蒸做法最能保留带鱼鲜甜本味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼300克
- 辅助料
- 葱2根
- 姜1小块
- 小米椒2颗
- 酱油适量
- 油适量
- 料酒适量