油炸花生米
油炸花生米是GXL8728分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“油炸花生米”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸花生米。
菜式简介
油炸花生米是一道历史优久的传统宴客下酒小菜,深受中国普通百生家庭的喜欢。虽然这是一道简单易做的菜,但要掌握好火候程度却相当不易,而我也经过多年经验,才真正掌握如何炸出有脆有香的花生米的手艺。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米100克
- 辅助料
- 花生油3大炒勺的量
- 盐1勺
油炸花生米的做法步骤
油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1、油与花生米一定要一同放入锅内,这样炸出的花生米,香脆、质松可口。
2、可以根据喜好加盐或糖,也可以撒入芝麻。