山楂果酱
山楂果酱是春天里的康桥分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山楂果酱”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂果酱。
菜式简介
山楂,又名山里红,有很高的营养和医疗价值,可起到增强食欲,改善睡眠,防衰老,延年益寿的作用,故山楂被视为“长寿食品”,每年秋季北方市场开始销售新鲜山楂果,果大坚硬,食之酸甜,并且有一个重要特性就是耐储存,不易坏,可长时间保存,可制作山楂酱,山楂羹,山楂粥等等食品,尤其秋冬季还有平喘化痰,抑制细菌的作用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山楂适量
- 辅助料
- 白糖(或冰糖)适量
- 水适量