酥皮奶油鲍鱼浓汤
酥皮奶油鲍鱼浓汤是海味八珍AX3k6分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“酥皮奶油鲍鱼浓汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮奶油鲍鱼浓汤。
菜式简介
看了这么多期的食谱,大家可曾见到鲍叔介绍西式的烹调方式?实在是涉及到鲍叔的知识盲区,并非是自己的拿手项目。所以这次鲍叔打算全程划水做笔记,特地请来了擅长此道的外援老师。平日里没少经手鲍鱼料理的鲍叔可算大开眼界!原来在淡奶与黄油的加持下,鲍鱼的滋味有了前所未有的体验。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲍鱼2只
- 飞饼皮1张
- 辅助料
- 香菇1个
- 口蘑2个
- 混合蔬菜丁适量
- 淡奶100毫升
- 黄油10克
- 蛋液适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 淀粉少许