下饭佳品?泡菜苕粉肉丝
下饭佳品?泡菜苕粉肉丝是灵儿de御膳房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“下饭佳品?泡菜苕粉肉丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭佳品?泡菜苕粉肉丝。
菜式简介
用自己做的四川泡菜，红皮萝卜、包菜、红泡椒都很好。酸辣开胃，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻。炒红薯粉，即可当主食，又可当菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯粉一卷
- 泡菜一碗
- 里脊肉一块
- 辅助料
- 小葱适量
- 泡蒜适量
- 泡姜适量
- 豆瓣酱适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 生粉适量
- 黑胡椒适量
下饭佳品?泡菜苕粉肉丝的做法步骤
下饭佳品?泡菜苕粉肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉丝一定要先单独炒，8分熟时盛出，等红薯粉熟了再放入，翻炒均匀快速起锅，这样才可以保持肉丝鲜嫩可口。
2·爱吃辣的就多放一勺豆瓣酱哦～
相关食材：泡菜