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白菜酱肉包

菜谱编号：042-375

白菜酱肉包是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜酱肉包”。

第七步：将所有材料搅拌均匀，成馅料待用。

第二步：搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。

第五步：将事先准备好的酱肉粒装入碗中待用。

第九步：将馅料放入包子皮中，开始包包子。

第三步：将大白菜清洗干净放入滚水锅中焯一下，放在案板上待用。

第十一步：取出，装入盘中即可。

第四步：将焯好的白菜剁碎并挤干水分，装入碗中待用。

第十步：将包好的包子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

第六步：将挤干的白菜碎放入酱肉碗中，加入精盐，五香粉，味精，木耳碎。海米。

第一步：将酵母放入面粉中待用。

第八步：将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

相关食材：白菜

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