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榨菜馄饨

菜谱编号：423-448

榨菜馄饨是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，回味悠长可以用于佐餐，炒菜，包馅和做汤。

榨菜馄饨主厨：寻梦一ZbDu

第二步：先和面，和饺子面一样稍硬一点。把豆腐攥一下去除水份。

第六步：搅拌成馅。

第十步：准备好汤料。

第九步：包好了，皮很薄。

第十三步：甩上鸡蛋，撒上韭菜就可以关火了。

第十二步：下小馄饨，开锅就熟。

第七步：把面揉一揉，切剂子和包饺子一样。

第一步：乌江榨菜1袋80克，里脊肉100克，豆腐100克，小葱1把，阿一波紫菜汤1份，有机韭菜1绺，鸡蛋1个，面粉200克。

第十四步：榨菜馄钝就好了。

第八步：擀皮，擀完后从中间切开抻一抻随意包。

第五步：加点葱花，五香粉和香油。

第四步：榨菜洗净控干切碎。

第三步：里脊肉剁碎。

第十一步：烧开水，下紫菜汤料。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：榨菜

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