綜合海鮮煎餅
綜合海鮮煎餅是m+n 張振聲分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“綜合海鮮煎餅”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的綜合海鮮煎餅。
菜式简介
我个人饮食比较偏好辣，不吃太咸太油的，油炸的食物，我几乎都不吃。韩国料理刚好辣而不油，且从小在韩国长大，所以就非常习惯，没办法为了健康。
海鲜煎饼，煎的时候油多点，面糊会比较酥脆，吃起来是比较好吃，如果你们喜欢，可以放多一点。
还有我家人，对虾子、螃蟹过敏，我都不放了，还有八爪鱼市面上卖的冻了解冻，冻了解冻的都不新鲜，所以都买活的，牡蛎看颜色就知道新不新鲜所以还好。
至于可搭配的蔬菜就多了，像是丝瓜、小葱、细韭菜、红萝卜、洋葱等都可以
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 圣子250克
- 蛤蜊250克
- 花甲250克
- 牡蛎200克
- 小葱200克
- 丝瓜1个
綜合海鮮煎餅的做法步骤
綜合海鮮煎餅做法技巧/窍门/补充说明：
很多人在拌面糊的时候都只是用清水，我建议用小鱼昆布高汤，或燙花蛤等剩下的高湯。除了咸味以外，它的鲜味是关键。