凉拌嫩尖儿
凉拌嫩尖儿是蓝雨阳光780913分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌嫩尖儿”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌嫩尖儿。
菜式简介
颜色鲜亮，入口脆嫩，是下饭的小菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐菜嫩尖儿100克
- 辅助料
- 拌菜酱1勺
- 醋半勺
凉拌嫩尖儿的做法步骤
凉拌嫩尖儿做法技巧/窍门/补充说明：
1·水开后先放盐，能保持菜叶的嫩绿。2·水开后倒入嫩尖儿，用筷子快速翻面，千万记得用筷子翻面，让每一根菜叶都碰到水，快速变色即捞出，不然菜叶煮死了，就不脆嫩了。