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凤梨酥

做菜达人@Depelec德普
凤梨酥是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“凤梨酥”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凤梨酥。
凤梨酥

菜式简介
  凤梨酥是一道著名的甜点,起源于台湾。外皮酥到掉渣,内陷有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度简单
主材料
高筋面粉100克
凤梨1个
无盐黄油220克
细砂糖20克
2克
全蛋液55克
低筋面粉200克
辅助料
脱脂奶粉30克

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