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创意花样花卷

菜谱编号:422-374
创意花样花卷是【putimama】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意花样花卷”。
创意花样花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

创意花样花卷是由鲜牛奶和面(没加1滴水),外观漂亮颜值高,成品洁白、柔软膨松、口感香甜、老少皆宜。

创意花样花卷主厨:putimama

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量鲜牛奶:适量
酵母:3克--
辅助料用量
白糖:1勺食用油:少许
盐:少许--

创意花样花卷的做法步骤

  • 第十九步:创意花样花卷外观漂亮,爱不释口、营养美味、老少皆宜。
  • 第三步:发酵好的面团。
  • 第十八步:花卷成品洁白如玉,柔软膨松。
  • 第五步:将面团搓成条状。
  • 第六步:擀成薄厚均匀的片状。
  • 第十三步:非常随意既兴做了几种不同款花卷。
  • 第一步:准备原料。
  • 第十四步:饧制中的花卷坯,层次分明,薄厚均匀。
  • 第七步:倒入适量食用油抹至均匀。
  • 第九步:从一侧卷起来。
  • 第十七步:蒸好的花样花卷很漂亮的。
  • 第十步:卷成卷。
  • 第十二步:再切一块(随意做呦),用筷子夹一下。
  • 第八步:将油抺均匀,均匀撒入一点盐、撒入薄薄的干面粉防止淌油。
  • 第四步:放入面案上揉至均匀。
  • 第十一步:我切掉面的两头随便做个花型。
  • 第十六步:盖上盖子,水烧开后蒸15分钟,停火后3至5分钟后再开盖。
  • 第二步:将面和成软硬适度的面团在温暖处发酵。
  • 第十五步:二次饧发好的面坯,还剩2个放入另一个锅里同时蒸。
  • 创意花样花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    食用油不必放多,适度即可。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的创意花样花卷。

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