插酒蛏
插酒蛏是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“插酒蛏”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的插酒蛏。
菜式简介
平心而论，对蛏子这种海鲜我还是有些抵触情绪的。尤其是夏日正当季的时候，愈发肥美的蛏子反倒令口感更显怪异，煮熟了还则罢了，一旦生了这爆浆感又惹得一嘴咸腥。为避免踩雷，我对蛏子向来是敬而远之，直到今年去了福州会友，尝到当地特色菜品——插酒蛏，恰到好处的酒味整好盖过了原先多余的海味，或许帮到和我一样对蛏子有所偏见的吃货！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛏子500克
- 辅助料
- 白酒30克
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量