西瓜芹菜豆酱
西瓜芹菜豆酱是一溪月分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“西瓜芹菜豆酱”制作过程分27个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西瓜芹菜豆酱。
菜式简介
酱香中一股芹香,下馍下饭??简单易做。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆适量
- 西瓜适量
- 本地芹菜适量
- 小米椒适量
- 辅助料
- 花生油适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 甜面酱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
西瓜芹菜豆酱的做法步骤
西瓜芹菜豆酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·建议一次不要做太多,时间久了会变酸,冰箱冷藏个十天半个月依然酱味很正。
2·油要根据食材多少增减,稍宽些,炒出的豆酱油润不干,也好保存些。
3·不爱吃辣者可减少小米椒用量。