蓝莓山药
蓝莓山药是在北京卖房的吃货分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蓝莓山药”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓山药。
菜式简介
好吃好看有营养，无水无油更健康。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 山药两根
- 蓝莓一小盒
- 辅助料
- 冰糖适量
- 炼乳适量
- 蜂蜜适量
- 牛奶适量
蓝莓山药的做法步骤
蓝莓山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、山药多蒸一会，擀面杖撵一下就成泥了。
2、炼乳是增加香味的，喜欢淡一点的就少放点。
3、蜂蜜是增加甜度的，没有蜂蜜放糖也行。
4、放牛奶是因为山药有点干，不好挤，放水也可以，少量多次慢慢加，直接吃不放也没关系，我用的是冰激凌浓度。
5、蓝莓一定要小火小火小火煮，边煮边搅拌。
6、蓝莓里的糖慢慢加，有条件的可以用冰糖。
7、用裱花袋是为了美观，懒得弄的直接吃就好。
8、由于用料无防腐剂，建议一次不要做太多，不建议保存食用。
答配菜谱：山药与蓝莓的做法