野韭菜鸡蛋馅水饺

菜式简介
　　最爱吃的韭菜鸡蛋馅，爽口开胃还促进消化，特别适合炎热的夏天。不过今天的韭菜馅还有一点点的特别，这韭菜不是普通市场销售的韭菜，而是山韭菜，就是野山上生长的韭菜，去采桑葚的时候突然发现满地是韭菜，于是采了一捆子回来，根部切下来，栽到花盆里，剩下部分摘洗干净，用来包饺子太好吃了，比市场买来的韭菜更嫩，辣味不重，清淡鲜香，脆嫩爽口，吃的过瘾。