坚果牛轧糖
坚果牛轧糖是蓝雨阳光780913分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“坚果牛轧糖”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的坚果牛轧糖。
菜式简介
平时吃的牛轧糖都只有花生,我觉得营养配比还不够,于是把平时喜欢吃的坚果也放入牛轧糖中,一糖把糖吃了,又把坚果吃了。没有放果干的原因是为了让牛轧糖保持它的韧劲和嚼头,果干毕竟带有水分,容易让牛轧糖回潮。果干放在雪花酥里比较合适。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油100克
- 奶粉100克
- 各种坚果100克
- 炒过的花生米100克
- 辅助料
- 芝麻粉50克
- 橄榄油1勺