用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米
用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米。
菜式简介
带皮的鸭胸肉真的好棒，腌制好煎着吃也好，炒菜吃也好~反正比鸡胸肉味道好，因为这道菜我又去买了四块鸭胸肉，喜欢就要吃个够，免得心里一直念叨念叨。
用料酒的方法烧，我是想起了炒四季豆时，不加水而是加的料酒，反正鸭肉有腥味要放料酒，就直接用料酒来烧好了，由于料酒放得多我还一度担心料酒味太重破坏了整个菜的味道，最后下来刚刚好，我真是神人啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭胸肉1块
- 新鲜米饭适量
- 土豆1-2个
- 辅助料
- 芹菜适量
- 生抽适量
- 油适量
- 生粉适量
- 红尖椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米的做法步骤
用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米做法技巧/窍门/补充说明：
1、我是全部放的料酒没放水，因为每家的料酒品牌不一样，味道不一样，所以建议大家放不部分料酒一部分水。
2、小粒的土豆成熟时间非常快，15-20分钟即可。
3、生粉水：少量生粉+水混合。